Cuisine au Braséro : Authenticité et saveurs
La Ferme de l'Ausselon met un point d'honneur à proposer une cuisine 100% française, privilégiant des produits locaux soigneusement sélectionnés.
Moins d'intermédiaires pour garantir une qualité optimale.
Le chef vous invite à découvrir ses plats simples mais savoureux, cuisinés sur le braséro : légumes braisés, poissons grillés, et viandes parfaitement cuisinées qui révèlent toute leur authenticité grâce à la cuisson à la braise.
Le mot du chef : "La Passion est la seule chose qui anime notre cœur."
Accueil du public
Ouvert le soir, du mercredi au dimanche.
Et le dimanche à midi.
Description
La Ferme de l'Ausselon se trouve dans une bâtisse traditionnelle avec murs en pierres apparentes et grosses poutres, à quelques pas de la cave coopérative.
Sa grande cheminée est idéale pour la cuisson des viandes et poissons grillés, offrant des saveurs incomparables.
L’établissement dispose également d'un salon cocooning pour profiter d'événements sportifs et d'un salon fumeur avec une carte de cigares.
En saison, vous pourrez vous détendre sur sa terrasse ombragée.
De nombreuses soirées à thème sont organisées tout au long de l'année, pour des moments conviviaux et festifs.
Privatisation
Le restaurant peut être privatisé dès 30 personnes (maximum 100 personnes) pour vos événements privés.
Prestations
| Prix en Euros à partir de | Min | Maximum |
|---|---|---|
| 2025 - Menus | 20 | 45 |
| 2025 - Menu Enfant | 12 | 12 |
Informations pratiques
- Langues d'accueil : Français, Anglais, Espagnol
- Capacité : Intérieur: 58 p, Extérieur terrasse: 28 p
- Services : Accès Handicapés, Animaux acceptés, Climatisation, WIFI
- Modes de paiement : Carte Bancaire, Carte Tickets restaurant, Chèques vacances, Espèces
Contact
- 75 rue de l'Ausselon
- 33 (0)6 03 99 79 01
- lafermedelausselon@gmail.com
- Toute l'année
- la-ferme-de-lausselon-restaurant.eatbu.com/?lang=fr